ODCINEK 4: W poszukiwaniu smaku i zdrowia z Trenerką Zdrowej Diety – Karpacz na słodko !

Dzisiaj witam Was kochani czytelnicy w nietypowym stylu i bardzo zaskoczę tym jaki będzie to odcinek. Owszem będzie to podróż kulinarna. Jednak połączona z pasją sportu w tle, z pięknymi górami jakimi jest Śnieżka oraz z grzechem cudownych słodkości. Grzesznymi kaloriami, a jednak w tym przypadku mam usprawiedliwienie tego czasu pokusy jakiemu nie mogłam się oprzeć podczas podróży po pięknym zakątku Polski jakimi są Sudety Zachodnie. Dlaczego bomba kaloryczna będzie głównym bohaterem ? O tym poniżej przeczytacie. Zapraszam Was serdecznie do Karpacza.

Moja wędrówka miała wymiar zarazem towarzysko – sportowy. Mój mąż oddany kolarstwu górksiemu i mający w tym wielką frajdę postanowił razem z kolegami wziąć udział w sportowo-charytatywnej imprezie „Rowerem na Śnieżkę”. Jest to coroczna wyprawa na sam szczyt tej o to góry, która jest jedną z największych atrakcji Karpacza. Wjazd organizowany jest przez Klub Rotary Karpacz Karkonosze. Cel jest szczytny. Finanse zebrane w trakcie podróży na wierzchołek Śnieżki przeznaczone są na działalność klubu i obejmują między innymi wspaniały cel jakim jest finansowanie stypendiów naukowych dla uzdolnionej młodzieży z tamtejszej gminy, których rodziców nie stać niestety na dalsze kształcenie swoich dzieci.

Teraz już przejdę do mojego miłego dla podniebienia czasu w Karpaczu. Cóż, to miejsce pięknie położone w województwie dolnośląskim. Miasto, które kryje w sobie wiele wspaniałych zabytków i miejsc wartych odwiedzenia. Zachwyca Miejskie Muzeum Zabawek gdzie zgromadzona jest niezwykła kolekcja lalek z całego świata. Wspaniałe wrażenie robi także Muzeum Sportu i Turystyki. Można poznać historię sportów zimowych i turystycznych Karkonoszy.

Dzieci mogą swoją energię wykorzystać w Parku Linowym. Okolice Karpacza kuszą za to pięknymi widokami i atrakcyjnym Dzikim Wodospadem, Kruczymi Skałami i Zaporą na Łomnicy. Sama Śnieżka to najpiękniejsza perełka tego miejsca. Przy dobrej przejrzystości powietrza można podziwiać widoki nawet do 200 km w dal.

Moje przygotowania do podróży, którą dzisiaj opisuję rozpoczęłam od wykonania telefonów w celu umówienia się na zdrowy i smaczny posiłek. Jednak tutaj moje wielkie zaskoczenie; wszędzie spotykałam się z odmową. Jest bardzo rozbudowana w tym miejscu baza gastronomiczna…, a ja jednak spotykałam dziwny opór, a może to lęk? Przed odkryciem niezdrowego i tłustego? Już sama byłam dość mocno skonsternowana.

Generalnie pierwsza myśl jaka przyszła mi do głowy była prostym łańcuszkiem logicznym; wiadomo tysiące turystów, więc można, by rozumować iż lokale idą na ilość, a nie niestety na jakość. Chociaż z kart czytając w sieci oferty nie były najgorsze to jednak przy tak dużej ilości punktów gastronomicznych nie znalazłam np. pierogów orkiszowych … które powinny tutaj królować. Nie wspomnę już o daniach bezglutenowych, dla osób na dietach eliminacyjnych czy z różnymi obciążeniami innego typu. Takie już wersje menu coraz częściej przecież spotyka się w polskich lokalach tych bardziej barowych jak i takich z większą ilością gwiazdek.

To wszystko sprawiło, że trafiłam w miejsce naturalnie słodkie, kaloryczne i … polecam Wam je BARDZO ☺ pomyślicie: oszalała !! Specjalistka od zdrowego trybu życia, człowiek od diet, dający na co dzień motywację i zachęcający do bycia fit i walki ze słabościami takie rzeczy pisze?

Tak, ponieważ wiecie bardzo dobrze, a osoby, które czytają po raz pierwszy i jeszcze mnie i mojej filozofii życia i bycia fit nie znają to się dowiedzą, że można raz na jakiś czas i na słodkie kalorie sobie pozwolić. Ponieważ bycie fit nie oznacza naszego niewolniczego traktowania apetytu i raz na jakiś czas wręcz należy pozwolić sobie na malutką chwilę zapomnienia. Tutaj w Karpaczu, rejonie gdzie sport i aktywność na świeżym powietrzu grają pierwsze skrzypce, spalanie kalorii następuje ekspresowo, tak więc możemy zaszaleć, a nawet taki „ cheat meal” może stać się sposobem na podkręcenie metabolizmu. Moja dewiza i zasada: WSZYSTKO Z GŁOWĄ, ROZSĄDKIEM I BĘDZIE DOBRZE ☺

Zobacz również: Zapomnij o nudzie na fitnessie - ćwicz bokwę

Dlatego zapraszam serdecznie na główny deptak Karpacza, a tam magiczna z tradycjami kawiarnia-cukiernia o nazwie „Spokojna”. „Spokojna” prowadzona jest od trzech pokoleń przez ta sama rodzinę. Powstała w 1971 roku ma silne korzenie familijnie.

To miejsce jest wizytówką pysznego i wyrafinowanego świata deserów w postaci: lodów, kremówek, serników, bułeczek drożdżowych z serem, makiem, budyniem, a także owocami sezonowymi, słynnych już i każdemu znanych rurek z bitą śmietaną, zniewalających smakiem pączków. Tutaj ten smak to naprawdę słodycz bez ulepszaczy, bez szkodliwych „E dodatków,” substancji, które przedłużają ich wartość, a dającym naszemu przewodowi pokarmowemu truciznę poważnie obciążającą jelita i wątrobę.

Koneserzy i prawdziwi fani lodów przyznają, że śmietana w tym miejscu to naturalna słodkość bez proszkowej chemii, a dodatki w postaci świeżych owoców, tak jak w przypadku lodów, które wybrał mój mąż i jego koledzy po sportowych zawodach były rewelacyjne. Bita śmietana i świeże jagody jak poezja smaku pachniały i jeszcze lepiej smakowały w połączeniu z lodami. Nie można nie napisać o obsłudze i o tym jak gość czuję się w tej niezwykłej cukierni.

Właścicielka to przemiła ciepła i mająca w sobie cudowne pokłady radości osoba. Wita każdego kto wchodzi. Ma klientów, którzy przywożą tu swoje rodziny także i co rok. Opowiedziała mi o tym jak dawniej wszystko robiło się naturalnie, o tym, jak ser do sernika jest bardzo ściśle wybierany i dlatego ten rodzaj ciasta to także istne „niebo w gębie”, o tradycji rodzinnej, o tym dlaczego tu jest i kocha to miejsce. Zobaczyłam, że klient w „Spokojnej” to nie jak osoba obca w supermarkecie, na której można łatwo i szybko zarobić. To nie anonimowy człowiek. Ciepło, uśmiech i prawdziwe traktowanie z szacunkiem to także wizytówki tego miejsca. Wiecie, ze wprost nie mogłam stamtąd wyjść?

Taki czas magii ludzi i tego co miałam przed sobą — deserów. Jednym z najbardziej niesamowitych jest w „Spokojnej” przysmak o nazwie „rolada karkonoska”. Dlaczego tak pyszna nie zdradzę Wam ☺ musicie jej sami skosztować. To będzie motywacja, by koniecznie w Karpaczu zaplanować sobie właśnie w Kawiarni „ Spokojna” miły, słodki, leniwie, a bardzo przyjemnie trwający czas. Przytulny tarasik na zewnątrz także zachęca do pobycia w tym miejscu. Możliwość smakowania słodyczy na świeżym powietrzu to również fajny akcent i plus tego lokalu.

Teraz już nie wątpię, ze przekonałam większość chociaż do takiej słodkiej wyprawy. Mam rację?

Zobacz więcej artykułów z serii: W poszukiwaniu smaku i zdrowia z Trenerką Zdrowej Diety

Podziel się:

Przeczytaj także:

Także w kategorii Diety i odchudzanie:

Zapomnij o tłuszczu na brzuchu. Postaw na witaminowy koktajl odchudzający Metamorfozy pod okiem Szymona Murawskiego Bezsernik kokosowy ze świeżymi owocami (bez nabiału, jajek, cukru) Chlorella – multiwitamina natury Proste ciasto z burakami Kremowe lody kokosowe z owocami i nasionami chia Fit lody z czerwonej fasoli Zioła pomocne w walce ze zbędnymi kilogramami Potrawy z grilla na diecie? To możliwe! Piperyna - suplement pomagający schudnąć Dlaczego warto jeść kiełki na diecie? Ptasie mleczko z czerwonej fasoli Jak zacząć? Jak utrzymać efekt diety? Celuj wodą w tłuszcz! Sok z pokrzywy - naturalny detoks Deser wspomagający odchudzanie Niepożądany efekt plateau. Jak go przetrwać? Przepisy spalające tłuszcz: owsiane naleśniki z jogurtem klonowym „Jak mogę zrzucić wałeczek tłuszczu na dole brzucha?” Chrom a odchudzanie Makaron bez kalorii? Szparagi – dlaczego warto jeść je na diecie? 12 sposobów na zachowanie umiaru przy świątecznym stole

Popularne w tym tygodniu:

Koktajl hamujący apetyt, który przygotujesz w 5 minut Zapomnij o tłuszczu na brzuchu. Postaw na witaminowy koktajl odchudzający Zdrowe sałatki na lunch do pracy poniżej 300 kalorii 13 produktów na odchudzanie wszech czasów Co się stanie, kiedy przestaniesz jeść chleb? Produkty, które sprawią, że szybciej schudniesz z boczków Odchudzający napój – działa, gdy śpisz Trzy kroki do sylwetki bez cellulitu. Wywiad z Joanną i Dariuszem Brzezińskimi Pijesz sok z cytryny? To musisz wiedzieć, jeśli chcesz zrzucić wagę Spali tłuszcz szybciej niż się spodziewasz Obwisła skóra na brzuchu nie będzie już problemem. Wystarczy 5 składników, aby ją ujędrnić 5 rzeczy, które się z nami dzieją, gdy jesteśmy głodni