Z czym do chleba? Trzy przepisy na fit pasty kanapkowe

TRENERKA ZDROWEJ DIETY • dawno temu • 10 komentarzy

Pora na akceptację swojego ciała, wiarę w siebie i to, że można poprawić sylwetkę w dość prosty, choć długotrwały sposób. Ćwiczenia to jedno (bo każdy z nas o nich myśli), ale przede wszystkim trzeba się skupić na diecie.

Ten artykuł ma 4 strony:

Pasta gryczano–pieczarkowa

Składniki (na całkiem sporą porcję):

kasza gryczana — ok 50 g;
pieczarki — 300–400 g;
czosnek — 2 ząbki;
olej kokosowy - 1 łyżka;
sok z cytryny - 1 łyżka;
przyprawy: sól i pieprz.

Zobacz również: Fakty i mity o pieczywie z ciasta mrożonego

Kaszę gryczaną gotujemy w lekko osolonej wodzie. Musi być miękka, by dobrze łączyć się z innymi składnikami. No i ten zapach…

Pieczarki oraz czosnek (2 ząbki) kroimy w cienkie paski i lekko skrapiamy sokiem z cytryny. Całość podsmażamy na łyżce oleju rzepakowego (nie dłużej niż 5 minut). Niech się lekko zarumienią, ale nie spalą. Uwaga w szczególności na czosnek, który szybko robi się chrupiący. Ostudzoną kaszę i pieczarki miksujemy blenderem lub ucieramy moździerzem z dodatkiem łyżki oleju rzepakowego. Całość doprawiamy do smaku zgodnie z naszymi upodobaniami. Można dodać np. paprykę lub pietruszkę.