Batatowe love - czyli bezglutenowe kotleciki z batata

Trenerka Zdrowej Diety TRENERKA ZDROWEJ DIETY • dawno temu

Zakochana od pierwszego kęsa... tak w skrócie mogę rekomendować Ci pyszne bezglutenowe wegańskie kotleciki z batata. Co więcej, moja niewegańska mama również pokochała je tą samą miłością.

Ich wykonanie naprawdę nie jest trudne, ani czasochłonne, a jestem pewna, ze jak raz je spróbujesz to już na stałe zagoszczą w Twoje kuchni :)

Pieczone kotleciki z batata

  • 1 duży ugotowany batat
  • 3 poszatkowane i zeszklone niewielkie cebulki
  • 3–4 poszatkowane i podduszone ząbki czosnku
  • ½ szklanki uprażonych na suchej patelni pestek dyni oraz ½ szklanki uprażonego słonecznika
  • ½ szklanki dowolnej ugotowanej kaszy (u mnie jaglana)
  • sól i pieprz, a w wersji na ostro polecam dodać odrobinę chili i imbiru

Przygotowanie
Wystarczy zblendować wszystkie składniki — to nie musi być jednolita konsystencja. Papier do pieczenia warto posmarować tłuszczem. Uformować 8 kotlecików (oprósz dłonie mąka, bo masa jest klejąca).

Kotleciki układamy na papierze do pieczenia i pieczemy około 20 minut w 180 stopniach, następnie odwracamy na drugą stronę i pieczemy jeszcze 10 minut. Jeśli spożywasz nabiał, warto dodać sos czosnkowy na bazie jogurtu naturalnego (wyciśnięty ząbek czosnku + ulubione zioła).

Źródło: Trenerka Zdrowej Diety

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Najnowsze

Podziel się:

Przeczytaj także:

zdrowe żywieniebataty a zdrowiedieta bezglutenowa

Ukryj komentarze

Autor:

Ekspert

Trenerka Zdrowej Diety Trenerka Zdrowej Diety

Jestem Joanna, Trenerka Zdrowej Diety – dietetyk z pasji i z wykształcenia. Swoją wiedzę zdobywałam przede wszystkim zagranicą, m.in na Open Universities Australia (Health, Food & Nutrition).

Moje dotychczasowe osiągnięcia naukowe:

- Certyfikat Open UNIVERSITIES AUSTRALIA „Health, Food & Nutrition”
- Certyfikat Ludwig-Maximilians-Universität MüNCHEN „Nutrition and Lifestyles in Pregnancy”
- Certyfikat MEN „Dietetyka i odchudzanie”
- Certyfikat MEN „DIETETYKA KLINICZNA”
- Certyfikat MEN „PSYCHODIETETYKA”
- Dyplom MEN „DIET COACH”
- Certyfikat NUTRITION and SUPPLEMENTATIOON – Mauricz Training Centre
- Certyfikat „Żywienie Dzieci”
- Certyfikat „Probiotyki dla kobiety ciężarnej, noworodka i niemowlęcia”

Specjalizuje się w dietach ODCHUDZAJĄCYCH oraz w planach dietetycznych dla par starających się o dziecko, dla kobiet w ciąży oraz dla mam karmiących.

Prowadzę szkolenia, w tym również szkolenia dla młodzieży w wieku szkolnym.

Prywatnie, uwielbiam góry zimą – narty…. Latem piękne plaże i morze…
George Michael to mój idol od kiedy tylko pamiętam…A kino – to przede wszystkim Woody Alen.

Wspólnie z moimi Podopiecznymi osiągamy sukcesy w aż 33 krajach - takie szanse daje nam współpraca przez internet.

Chcesz mnie lepiej poznać, zapraszam na:

Instagram

trenerkazdrowejdiety.pl

Facebook

mail: joanna@trenerkazdrowejdiety.pl


Więcej moich artykułów »

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Makaron na diecie - czy da się jeść makaron i nadal chudnąć? Jaki makaron na diecie wybrać? Szybkie i zdrowe przekąski. Zdrowe przekąski do zrobienia w domu Bezglutenowa pizza na brokułowym spodzie Białko - co jeść? Cztery sposoby, aby jeść więcej białka każdego dnia Przez żołądek do... wzmocnienia odporności! Czyli co jeść, by nie dopadła Cię choroba... Wegański fast food - tortilla Siemię lniane - przeciwwskazania? Praktycznie brak. Co stanie się z twoim ciałem, gdy codziennie będziesz pić siemię lniane? Owoce morza - frutti di mare w zdrowej diecie Węglowodany i ich źródła w diecie Smalec z fasoli z chrupiącymi skwarkami z kaszy gryczanej Jak jeść aby nie chorować i wzmocnić odporność? Zdrowe ciasto z kaszy